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La Lechera

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  • Calorías: 310
  • Dificultad: Baja
  • 20 minutos

Un dulce y cremoso flan hecho con LA LECHERA® con el delicioso y divertido toque chocolatoso del brownie.

24 Flan de leche con base de brownie

Ingredientes

2 brownies de chocolate desmenuzados
1 pocillo de LECHE KLIM® FORTIFICADA preparada en 1 taza de agua.
1 Doy Pack de 100g de LECHE CONDENSADA LA LECHERA®
2 yemas de huevo
1 cucharada de fécula de maíz

 

Preparación

Haz una cama de brownie desmenuzado dentro de una refractaria pequeña, no vayas a dejar espacios. En una olla aparte calienta la LECHE KLIM® FORTIFICADA y LA LECHERA® ¡ojo! No vayas a dejar de revolver hasta que hierva.

En un recipiente hondo bate las yemas del huevo con la fécula de maíz, ponle la leche caliente y no dejes de revolver hasta que esté bien disuelta la mezcla. Lleva esta mezcla de nuevo al fuego y cocínala a temperatura baja mientras revuelves hasta que quede espesito.

Quítala del fuego y pon la mezcla en el molde sobre la cama de brownie. Usa una espátula para que te quede bien esparcido. Llévalo a la nevera por 30 minutos, sirve y disfruta de un delicioso y divertido postre.

 

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