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La Lechera

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  • Calorías: 420
  • Dificultad: Media
  • 45 minutos

Un delicioso postre con el que sorprenderás a todo el mundo. Disfruta de una idea dulce y divertida con el sabor único que solo te da LA LECHERA®.

22 Flan de queso

Ingredientes

½ de taza de azúcar
2 cucharadas de agua
1 taza de queso crema a temperatura ambiente
4 huevos
1 Doy Pack de 100g LECHE CONDENSADA LA LECHERA®
1 Doy Pack de 186g CREMA DE LECHE NESTLÉ®
1 cucharadita de esencia de vainilla

 

Preparación

Antes de empezar, enciende tu horno a 180 ºC (350 ºF) y déjalo precalentando. Mientras tanto, derrite el azúcar en agua a fuego medio hasta que obtengas un caramelo ligeramente doradito. Retíralo del fuego y distribúyelo en 6 moldes individuales o una refractaria redonda, tú eliges.
En un recipiente hondo y con una batidora eléctrica, bate el queso crema hasta que quede bien suavesito. Añade uno a uno los huevos e integra LA LECHERA®, la Crema de Leche NESTLÉ® y la esencia de vainilla. Bate hasta que todo quede bien integrado.
Vierte la mezcla del flan en los moldes sobre el caramelo y llévalo al horno para cocinar al baño de María durante 50 minutos o hasta que cuaje bien el flan. Retira del horno, déjalo enfriar completamente y refrigera por mínimo 2 horas. Luego, prepárate para disfrutar de un postre tan delicioso que querrás comerlo y prepáralo una y otra y otra vez.

 

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